电动验粉筛和圆形验粉筛是面粉粗细度测定的两种常用仪器，面粉粗细度是能直接影响面粉质量的关键因素，因此在粮油检测站、质量监督局等都有配置各种验粉筛以备检测之用。随着人民生活水平的提高，验粉筛的应用也越来越受到很多厂家的关注。

　　面粉粗细度一般用留存或通过的筛孔来表示。对于通用面粉来说，不同加工精度面粉，面粉的粗细度也不一样。面粉的等级越高，面粉也越细。面粉的粗细度不仅影响面制食品的质量，对面粉厂的技术经济指标来说也有很大的影响。例如，不少法国的面粉厂每24小时加工100公斤小麦所需的磨辊接触长度为6mm，而我国的面粉厂一般为12mm。

　　电动验粉筛的转速为每分钟200转，回转半径为4cm，按照GB5507-85《粮食油料检验、粉类粗细度测定法》国家标准研制的一种粉类粗细度测定的大筛量达20kg的设备。圆型验粉筛根据不同规格的筛子分离不同的颗粒原理以及筛上物残留量从而计算出粉类粮食的粗细度。圆型验粉筛在结构上选用重心更低台式结构，高精度蜗轮副作变速传动，通过偏心连杆机构作平面回转运动。筛体由三点平面支承，在机内平衡装置的作用下，运转更平稳，固定更可靠，操作更方便。KX-214验粉筛是在ST114A验粉筛结构设计上开发的高性能机型，选择范围广，定时精度高，定时范围可到0.01s～99h99min。